Мультипекарь – что это?
Полагаю, большинство людей знают, что такое сэндвичница или на худой конец вафельница – последние даже в Советском Союзе производили. Грубо говоря, это две нагревающиеся пластины соединенные сзади шарниром. Пластины имеют особую форму, чтобы продукт между ними принимал вид сэндвича или плоской вафли с перфорацией.
Так вот, мультипекарь – это сэндвичница или вафельница (суть одно и то же), но со сменными формами-панелями. Это два плоских нагревательных элемента на шарнире, в которые можно установить одну из многих пресс-форм для выпекания десятков продуктов.
Панели выступают в роли сменных насадок. Для создания разных продуктов – венских вафель, сэндвичей, пончиков, рыбных или мясных стейков и т.д. – вы устанавливаете подходящую насадку и вперед, с песней!
Так уж получилось (это какой-то мировой заговор, не иначе), что на российском рынке официально продаются исключительно мультипекари редмонд. По крайней мере на момент написания мною данного отзыва. Поэтому в данном обзоре я сравню именно мультипекари Redmond, причем разом все.
Сравнить их все очень просто. Потому что по факту это ровно два устройства: мультипекарь Redmond «шестой серии», для которого существует 40 сменных панелей (поэтому его еще называют мультипекарь редмонд 40 в 1) и мультипекарь Redmond PRO «седьмой серии» с 25 панелями.
Повторю: все Redmond RMB-(M)6xx/x (кроме двух, о них ниже) отличаются между собой только комплектом поставки сменных панелей-насадок. Точно так же, как все Redmond RMB-(M)7xx/x.
К слову, цифра после дроби – количество сменных панелей в комплекте. Если цифр после дроби нет, то в комплекте 3 набора панелей. Например, у мультипекаря Redmond RMB-M615/10 в комплекте 10 разных панелей.
Да, есть еще небольшие внешние отличия дизайна верхней крышки между модификациями, но это настолько косметические штрихи, что внимания не достойны в принципе.
Чем отличаются мультипекари Редмонд и Редмонд ПРО?
По большому счету, мультипекарь и мультипекарь про – это одно и то же устройство, но разного размера. ПРО-версия больше и внешними размерами, и размерами сменных, рабочих панелей. Площадь её сменных панелей почти в два раза больше, чем у «обычного» пекаря Редмонд 6 серии. Фактически же, количество единиц продукта, которое выпекается за один раз, в серии ПРО кратно больше, иногда до 5 раз.
Пример: форма для треугольных пряников, печений, пирожков. В обычном мультипекаре за раз можно приготовить 3, в ПРО – 15.
Понятно, что соответственным образом увеличена и мощность прибора с 700 до 1400 Вт в версии Pro.
Кроме того, мультипекарь Redmond Pro можно раскрыть на 180 градусов и, используя соответствующие панели, готовить еще в два раза больше продуктов, если им для выпекания нужен только подогрев снизу, например, тонкая пицца, глазунья, корейское барбекю.
Собственно, это все отличия мультипекарей Redmond и Redmond Pro, как самостоятельных устройств. Да, у них разные наборы панелей (повторюсь, для компактных приборов их 40 штук, для Pro – 25), но все основные повторяются. Полные списки смотрите ниже. Возможно, для 6 серии вы найдете что-то суперуникальное и нужное именно вам, чего нет для ПРО-версии, и тогда последняя потеряет для вас интерес в принципе.
Если резюмировать, то все отличия можно свести в следующую таблицу:
Мультипекарь 6 серии Redmond |
7 серия Redmond PRO |
|
| Мощность | 700 Вт | 1400 Вт |
| Размеры устройства | 260 × 236 × 101 мм | 360 х 290 х 105 мм |
| Размер сменной панели | 250 х 132 х 9 мм, площадь: 325 см2 | 290 х 220 х 12 мм, площадь: 638 см2 |
| Кол-во сменных панелей | 40 | 25 |
| Примерная цена с одной панелью | От 1500 руб. | От 2500 руб. |
| Примерная цена одной панели | 1000 руб. | 1500 руб. |
| Открытие крышки на 180° | Нет | Да |
Это что касается «формальных» отличий. Но есть еще и «практические» отличия, которые вытекают из качества исполнения самих рабочих сменных панелей. И при прочих равных я сделал однозначный вывод, что панели для 7-й PRO версии мультипекарей качественнее. Конечно, проверить все пары (а их более двух десятков – по количеству панелей для ПРО версии) я не смог, но на нескольких дуэлях это было реально заметно. Самый характерный пример – толстые венские вафли на панелях RAMB-02 и RAMB-102 (полные расшифровки всех артикулов сменных панелей см. ниже).
Вафли на 6-ом мультипекаре получаются менее сформированными и хуже держат форму даже после остывания. Если закладывать тесто под квадратную форму, то получается какая-то единая лепеха, без разделения на отдельные вафелины. Если делать по совету продвинутых домохозяек и класть одной большой горкой в середину каждого квадрата, то вафли получаются круглыми. И в любом случае, перемычки между сегментами вафель у 6-го мультипекаря получаются толще, чем в ПРО версии, просто потому, что «зубья» панели RAMB-02 недостаточной глубины (или высоты) и не продавливают тесто до правильной кондиции.
Отличия мультипекарей Redmond 6 серии между собой
| Панели в комплекте | Купить – актуальные цены | |
| Redmond RMB-M600 |
Нет | |
Redmond RMB-PM600 |
Нет Отличается от RMB-M600 только незначительными нюансами дизайна верхней крышки |
|
Redmond RMB-M601 |
RAMB-01 – сэндвич, RAMB-02 – венские вафли, RAMB-03 – гриль |
|
Redmond RMB-M6011 |
RAMB-01 – сэндвич, RAMB-02 – венские вафли, RAMB-03 – гриль. Отличается от RMB-M601 только незначительными нюансами дизайна верхней крышки |
|
Redmond RMB-M6012 |
RAMB-01 – сэндвич, RAMB-02 – венские вафли, RAMB-03 – гриль. Отличается от RMB-M6011 красным цветом корпуса и наличием съемного поддона для сбора масла |
|
Redmond RMB-611 |
RAMB-01 – сэндвич, RAMB-02 – венские вафли, RAMB-03 – гриль. Отличается от RMB-M601 только незначительными нюансами дизайна верхней крышки |
|
Redmond RMB-M621/3 |
RAMB-01 – сэндвич, RAMB-02 – венские вафли, RAMB-03 – гриль. Отличается от RMB-M601 только незначительными нюансами дизайна верхней крышки |
|
Redmond RMB-PM601 |
RAMB-01 – сэндвич, RAMB-03 – гриль, RAMB-12 – голландские вафли |
|
Redmond RMB-M602 |
RAMB-03 – гриль, RAMB-10 – крендель большой, RAMB-12 – голландские вафли |
|
Redmond RMB-M603 |
RAMB-01 – сэндвич, RAMB-02 – венские вафли, RAMB-18 – орешки |
|
Redmond RMB-M604 |
RAMB-02 – венские вафли, RAMB-03 – гриль, RAMB-08 – крендель малый |
|
Redmond RMB-M605 |
RAMB-02 – венские вафли, RAMB-05 – пончики, RAMB-16 – пицца |
|
Redmond RMB-M606 |
RAMB-02 – венские вафли, RAMB-03 – гриль, RAMB-10 – крендель большой |
|
Redmond RMB-M607 |
RAMB-01 – сэндвич, RAMB-02 – венские вафли, RAMB-03 – гриль, RAMB-05 – пончики, RAMB-12 – голландские вафли, RAMB-16 – пицца |
|
Redmond RMB-M608/6 |
RAMB-01 – сэндвич, RAMB-03 – гриль, RAMB-05 – пончики, RAMB-06 – рыбка, RAMB-16 – пицца, RAMB-19 – тонкие вафли |
|
Redmond RMB-M612/1 |
RAMB-18 – орешки | |
Redmond RMB-M613/1 |
RAMB-02 – венские вафли | |
Redmond RMB-M614/1 |
RAMB-19 – тонкие вафли | |
Redmond RMB-M615/10 |
RAMB-01 – сэндвич, RAMB-02 – венские вафли, RAMB-03 – гриль, RAMB-05 – пончики, RAMB-09 – палочки, RAMB-15 – круг, RAMB-16 – пицца, RAMB-17 – омлет, RAMB-18 – орешки, RAMB-19 – тонкие вафли |
|
Redmond RMB-M616/3 |
RAMB-01 – сэндвич, RAMB-03 – гриль, RAMB-19 – тонкие вафли |
|
Redmond RMB-M617/1 |
RAMB-03 – гриль | |
Redmond RMB-618/3 |
RAMB-01 – сэндвич, RAMB-03 – гриль, RAMB-19 – тонкие вафли. Отличается от RMB-M616/3 наличием съемного поддона для сбора масла — это плюс |
|
Redmond RMB-M619/5 |
RAMB-01 – сэндвич, RAMB-02 – венские вафли, RAMB-03 – гриль, RAMB-18 – орешки, RAMB-19 – тонкие вафли |
|
Redmond SkyBaker RMB-M657/1S |
RAMB-03 – гриль | |
Redmond SkyBaker RMB-M658/3S |
RAMB-02 – венские вафли, RAMB-18 – орешки, RAMB-19 – тонкие вафли |
|
Redmond SkyBaker RMB-M659/3S |
RAMB-01 – сэндвич, RAMB-17 – омлет, RAMB-19 – тонкие вафли |
Особые версии мультипекарей 6 серии: Redmond SkyBaker
Существуют три «шестых» мультипекаря, которые выбиваются из модельного ряда. Они отличаются от всех остальных не только панелями в комплекте, но и возможностью удаленного управления с мобильного телефона. Это мультипекари Redmond SkyBaker RMB-M657/1S, Redmond SkyBaker RMB-M658/3S и Redmond SkyBaker RMB-M659/3S. К ним подходят все стандартные панели от 6 серии.
Так вот, их уникальное отличие – Bluetooth модуль версии 4.0 для подключения мобильного телефона или планшетного ПК с помощью приложения Ready for Sky. Совместимы любые смартфоны и планшеты с соответствующим BT-модулем и работающие под управлением Android 4.3 или выше и iOS 9.0 или выше.
Управление с телефона добавляет три дополнительные функции, кроме простого включения, оповещения о готовности к работе и выключения устройства:
- Мультипекарь под управлением смартфона самостоятельно останавливает приготовление после запрограммированного времени. И после этого он может перейти по вашему выбору в режим подогрева готового блюда до 3 часов на малой мощности.
- Функция разогрева позволяет быстро подогреть остывшее, уже готовое блюдо.
- Функция отложенного старта. Все было бы хорошо, но она работает только с дополнительным смартфоном/планшетным ПК, который будет находиться рядом с мультипекарем в заданное время. Это актуально исключительно для тех, кто уже использует дома так называемый единый шлюз R4S Gateway с выделенным для этого отдельным смартфоном.
Кроме того, в приложении Ready for Sky сохранена полная книга рецептов для всех панелей и десятков блюд.
Личное мнение: я считаю, что удаленное управление для мультипекаря Редмонд – это маркетинговая мишура для повышения конечной цены товара, направленная на вытягивание дополнительных денег из покупателя.
Полный список сменных панелей для мультипекарей Redmond 6 серии
| Назначение | Купить | |
Redmond RAMB-01 – сэндвич |
С данной формой мультипекарь превращается в бутербродницу: горячие бутерброды с начинкой, слойки, оладьи, драники, треугольное печенье. | 995 руб. |
Redmond RAMB-02 – венские вафли |
С данной формой мультипекарь превращается в вафельницу: венские, шведские, бельгийские вафли. | 995 руб. |
Redmond RAMB-03 – гриль |
С данной формой мультипекарь превращается в контактный электрогриль: стейки из мяса и рыбы, овощи на гриле. Бонус: котлеты, пироги, запеканки. | 995 руб. |
Redmond RAMB-04 – квадрат |
2 квадратных пирожных, печенья или пряника. | 995 руб. |
Redmond RAMB-05 – пончики |
6 пончиков, пряников или печений в форме кольца. | 995 руб. |
Redmond RAMB-06 – рыбка |
2 пирожных, печенья или пряника в форме рыбок. | 995 руб. |
Redmond RAMB-07 – треугольник |
3 пряника или печений треугольной формы. Бонус: сырники, небольшие пирожки. | 995 руб. |
Redmond RAMB-08 – крендель малый |
6 малых кренделей. | 995 руб. |
Redmond RAMB-09 – палочки |
9 пряников или печений в форме палочек. | 995 руб. |
Redmond RAMB-10 – крендель большой |
2 больших кренделя. | 995 руб. |
Redmond RAMB-11 – пирожки |
2 пирожка или сочня. | 995 руб. |
Redmond RAMB-12 – голландские вафли |
2 тонкие голландские вафли или крекера. | 995 руб. |
Redmond RAMB-13 – мини-вафли |
4 тонких венских или шведских вафель, сладкое или соленое печенье с печатным рисунком. | 995 руб. |
Redmond RAMB-14 – домик |
3 панели в комплекте. Позволяют изготовить заготовки (стены) для создания трехмерного пряничного домика. | 995 руб. |
Redmond RAMB-15 – круг |
6 кексов, пряников, печений, пирожных в форме шара. | 995 руб. |
Redmond RAMB-16 – пицца |
Пицца, пироги и запеканки. | 995 руб. |
Redmond RAMB-17 – омлет |
Омлет, такос, кесадилья, чебурек, пирог или запеканка полукруглой формы. | 995 руб. |
Redmond RAMB-18 – орешки |
8 песочных орешков с начинкой. | 995 руб. |
Redmond RAMB-19 – тонкие вафли |
Тонкие вафли для трубочек, коржей и т.п. | 995 руб. |
Redmond RAMB-20 – гонконгские вафли |
Гонконгские вафли. | 995 руб. |
Redmond RAMB-21 – сосиски в тесте |
5 сосисок в тесте. Бонус: небольшие слойки, печенье или диетические хлебцы. | 995 руб. |
Redmond RAMB-22 – чуррос |
6 чурросов – палочки из заварного теста. | 995 руб. |
Redmond RAMB-23 – полукруг |
6 пряников или печений в форме полукруга. | 995 руб. |
Redmond RAMB-24 – сердечки и звёздочки |
6 пряников или печений в форме сердечек и звездочек. | 995 руб. |
Redmond RAMB-25 – русский алфавит |
5 панелей в комплекте для печенья или пряников в форму букв русского алфавита. | 995 руб. |
Redmond RAMB-26 – бургер |
2 мясные, рыбные или овощные котлеты. Бонус – небольшие бифштексы, сырники. | 995 руб. |
Redmond RAMB-27 – елка |
2 пирожных, печенья или пряника в форме елочек. | 995 руб. |
Redmond RAMB-28 – цифры |
Печенье или пряники в форме цифр 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 0 для развивающих детских игр. | 995 руб. |
Redmond RAMB-29 – звери |
Печенье или пряники в форме животных. | 995 руб. |
Redmond RAMB-30 – медведь и заяц |
2 пирожных, печенья или пряника в форме зайчика и медведя. | 995 руб. |
Redmond RAMB-31 – курабье |
6 печений «курабье». | 995 руб. |
Redmond RAMB-32 – цифры в круге |
Печенье или пряники в форме цифр 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 0 нарисованных на небольших круглых основаниях. | 995 руб. |
Redmond RAMB-33 – LOVE |
Печенье или пряники в форме букв L, O, V, E и двух сердечек. | 995 руб. |
Redmond RAMB-34 – грибочки |
12 печений в виде грибочков. | 995 руб. |
Redmond RAMB-35 – тарталетки |
6 тарталеток. | 995 руб. |
Redmond RAMB-36 – оладьи |
2 круглых оладья, печений, пряников, сырников, драников. | 995 руб. |
Redmond RAMB-37 – японские сладости |
6 национальных японских вафель-коробочек в виде цветов, орехов и ракушек с разнообразными начинками | 995 руб. |
Redmond RAMB-38 – ласточка |
Печенье или пряники в форме букв Л, А, С, Т, О, Ч, К, А, из которых можно составить 43 слова. | 995 руб. |
Redmond RAMB-39 – Инь-Янь |
2 печенья или пряника в форме древнего восточного символа гармонии и равновесия. | 995 руб. |
Redmond RAMB-40 – арифметика |
Печенье или пряники в форме цифр и знаков 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, +, -, = для развивающих детских игр. | 995 руб. |
Отличия мультипекарей 7 серии Redmond PRO между собой
| Панели в комплекте | Купить – актуальные цены | |
| Redmond RMB-M700 PRO |
Нет | 2 995 руб. в Redmond |
Redmond RMB-M701/3 PRO |
RAMB-101 – сэндвич, RAMB-102 – венские вафли, RAMB-103 – гриль |
4 495 руб. в Redmond |
Redmond RMB-M705/3 PRO |
RAMB-102 – венские вафли, RAMB-105 – пончики, RAMB-116 – пицца |
4 999 руб. в Redmond |
Redmond RMB-M713/1 PRO |
RAMB-102 – венские вафли | 2 995 руб. в Redmond |
Redmond RMB-M716/3 PRO |
RAMB-101 – сэндвич, RAMB-103 – гриль, RAMB-119 – тонкие вафли |
4 495 руб. в Redmond |
Redmond RMB-M717/1 PRO |
RAMB-103 – гриль | 3 995 руб. в Redmond |
Redmond RMB-M731/3 PRO |
RAMB-101 – сэндвич, RAMB-105 – пончики, RAMB-118 – орешки, |
4 495 руб. в Redmond |
Redmond RMB-M737/6 PRO |
RAMB-101 – сэндвич, RAMB-102 – венские вафли, RAMB-103 – гриль, RAMB-116 – пицца, RAMB-118 – орешки, RAMB-126 – бургер |
9 995 руб. в Redmond |
Полный список сменных панелей для мультипекарей Redmond PRO 7 серии
| Назначение | Купить | |
Redmond RAMB-101 – сэндвич |
С данной формой мультипекарь превращается в бутербродницу: горячие бутерброды с начинкой, слойки, оладьи, драники, треугольное печенье. | 1595 руб. |
Redmond RAMB-102 – венские вафли |
С данной формой мультипекарь превращается в вафельницу: венские, шведские, бельгийские вафли. | 1595 руб. |
Redmond RAMB-103 – гриль |
С данной формой мультипекарь превращается в контактный электрогриль: стейки из мяса и рыбы, овощи на гриле. Бонус: котлеты, пироги, запеканки. | 1595 руб. |
Redmond RAMB-105 – пончики |
12 пончиков, пряников или печений в форме кольца. | 1595 руб. |
Redmond RAMB-107 – треугольник |
15 пряников или печений треугольной формы. Бонус: сырники, небольшие пирожки. | 1595 руб. |
Redmond RAMB-109 – палочки |
21 пряник или печений в форме палочек. | Снята с продаж |
Redmond RAMB-113 – мини-вафли |
10 тонких венских или шведских вафель, сладкое или соленое печенье с печатным рисунком. | 1595 руб. |
Redmond RAMB-116 – пицца |
Пицца, пироги и запеканки. При раскрытии мультипекаря на 180°: глазунья, гренки, корейское барбекю. | 1595 руб. |
Redmond RAMB-117 – омлет |
Омлет, такос, кесадилья, чебуреки, пироги и запеканки полукруглой формы. | 1595 руб. |
Redmond RAMB-118 – орешки |
25 песочных орешков с начинкой. Бонус: небольшие тарталетки. | 1595 руб. |
Redmond RAMB-119 – тонкие вафли |
Тонкие вафли для трубочек, коржей и т.п. | 1595 руб. |
Redmond RAMB-120 – гонконгские вафли |
Гонконгские вафли. | 1595 руб. |
Redmond RAMB-121 – сосиски в тесте |
10 сосисок в тесте. Бонус: небольшие слойки, печенье или диетические хлебцы. | 1595 руб. |
Redmond RAMB-125 – русский алфавит |
Печенье или пряники в форму букв русского алфавита: А, Б, В, Г, Д, Е, Ж, З, Й, К, Л, М, Н, О, П, Р. | 1595 руб. |
Redmond RAMB-126 – бургер |
Мясные, рыбные или овощные котлеты. Бонус – небольшие бифштексы, сырники. | 1595 руб. |
Redmond RAMB-131 – курабье |
Печенье «Курабье». | 1595 руб. |
Redmond RAMB-135 – тарталетки |
12 тарталеток | 1595 руб. |
Redmond RAMB-136 – оладьи |
6 круглых оладий, печений, пряников, сырников, драников. | 1595 руб. |
Redmond RAMB-138 – ласточка |
Два комплекта печенья или пряников в форме букв Л, А, С, Т, О, Ч, К, А, из которых можно составить 43 слова – для командных детских игр. | 1595 руб. |
Redmond RAMB-140 – арифметика |
Два комплекта печенья или пряников в форме цифр и знаков 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, +, -, = для развивающих детских игр. | 1595 руб. |
Redmond RAMB-141 – английский алфавит |
В комплекте три панели: две «нижние» с буквами английского алфавита, одна «верхняя» глухая. | 1595 руб. |
Redmond RAMB-142 – динозавр |
Два комплекта печенья или пряников в форме букв Д, И, Н, О, З, А, В, Р, из которых можно составить более 40 слов – для командных детских игр. | 1595 руб. |
Redmond RAMB-143 – шашки |
20 печений или пряников в форме шашек. В комплекте идет игровое поле 8*8 для русских шашек. | 1595 руб. |
Redmond RAMB-144 – крестики-нолики |
20 печений или пряников в форме крестиков и ноликов. В комплекте идет игровое поле. | 1595 руб. |
Redmond RAMB-171 – печенье с рисунком |
16 крекеров, печений или тонких вафель с 8 разными рисунками: деревья, цветы и т.п. | 1595 руб. |
Нюансы всех мультипекарей Redmond
- Такое впечатление, что все сменные панели и для 6-й, и для 7-й ПРО версии делаются на разных заводах. Дело в том, что часть панелей, как правило те, что идут в комплекте с самим устройством в разных модификациях, выполнены качественно, к ним нет вопросов. Отличный пример – панель для толстых вафель или панель для печенья курабье (хотя она и не идет в комплекте). Такое впечатление, что и материал покрытия качественнее, и размеры выверены идеально, чтобы встать в устройство как влитая. С другой стороны панель для тонких вафель конкретно так меньше посадочных размеров и буквально болтается в мультипекаре. Допускаем, что это наш экземпляр так шалил, но в любом случае плюса производителю это не дает.
Если вы готовите блюдо с большим количеством сока, например сочный стейк, то соку некуда стекать. В итоге получается, что или стейк будет снизу тушиться в собственном соку, что противоречит рецептуре, или сок будет даже вытекать из всех щелей и стекать под панель, в область нагревательного элемента – ТЭНа. И вот оттуда оттирать запекшийся сок или жир крайне неудобно. Решение – подкладывать во время таких готовок прямо под панель лист фольги, на который будет стекать сок, фольгу потом выкидываем, пространство под панелью – чистое.- У всех панелей есть некая «минимальная высота закладки продукта». Грубо говоря, если вы делаете толстые вафли на соответствующей панели, то будьте добры класть теста реально много, чтобы оно плотно прилегало к верхней панели, точно также как к нижней. Иначе будет неравномерная прожарка. Это как раз та причина, из-за которой тонкие вафли невозможно сделать на панели для толстых.Более того, это вытекает из 1 пункта выше, разные панели все-таки отличаются не только по качеству исполнения самих панелей, но и по качеству итогового продукта. Та же панель для тонких вафель – мультипекарь с ней проигрывает отдельному устройству, которое специализируется на вафлях – вафельнице. Хотя бы потому, что вафли получаются не такие тонкие, как хотелось бы. Сюда же мультипекарь с панелью-гриль, как ни крути, проиграет отдельному контактному грилю.
- Фирменное керамическое покрытие панелей CERALON ILAG реально легко чистить, если речь про выпечку: вафли, печенья, пряники и подобное. Если же речь заходит про очистку после приготовления сочного куска мяса – тут придется реально попотеть. По поводу посудомоечной машины. В общем случае, мыть панели в посудомоечной машине не стоит. Сами панели из силумина, это сплав алюминия с кремнием и прочими металлами, а большинство средств для посудомойки — щелочные, разъедают защитный слой, вступают в реакцию, от этого панель может потемнеть. Но, во-первых, верхняя, рабочая поверхность панелей покрыта антипригарным покрытием, которое защищает силумин от взаимодействия с химией, а белые или черные пятна с тыла в еду при готовке не попадут. Во-вторых, существуют средства для посудомоек с другим составом, которые можно использовать для мытья посуды из алюминия или силумина, например, вот.
- Почти ни в одном мультипекаре нет отдельной кнопки включения/выключения. Включается аппарат втыканием вилки в розетку, выключается, соответственно, наоборот. Точный список исключений привести не могу, но в комментариях упомянули, что у SkyBaker RMB-M659/3S кнопка есть.
Выводы, что лучше выбрать и купить?
Резюмируя, могу сказать, что мультипекарь, как устройство — довольно интересная вещь для любителей стряпать, печь вафли и печенье, баловать детей новыми формами и съедобными игрушками. В этом плане он предоставляет большой простор для творчества. Так же он неплохо справляется с приготовлением сэндвичей, легкой, быстрой закуски, глазуньей, омлетом. При аккуратном обращении подготовить его к работе и почистить/убрать может быть существенно быстрее, чем орудовать с плитой/духовкой.
При этом стоит понимать, что если вы планируете использовать его в основном, как недорогой контактный электрогриль, то по удобству, мощности и, что важно при приготовлении деликатных блюд, гибкому управлению равномерным пропеканием, мультипекари (причем все) проигрывают отдельному специализированному устройству.
В итоге, выбор мультипекаря сводится к двум шагам.
- Выбрать «маленький» мультипекарь 6-й серии или мультипекарь ПРО 7-й серии. Это достаточно просто, мы не считаем разницу в цене между ними существенной. Вам нужно только решить, что для вас важнее и актуальнее в зависимости от состава семьи и пространства на кухне. Собственно, вот два факта для принятия решения:
- Мультипекарь 6 серии заметно компактнее, но за раз готовит минимум в 2 раза меньше итогового продукта. Его оптимальная сфера обслуживания 1-2 человека.
- Для «обычного» мультипекаря есть несколько особых панелей, которых нет для ПРО-версии. В основном это оригинальные фигурные формы для пряников и печений в виде елочек и зайчиков – может быть актуально только для детей.
Но если вам позволяет место и не нужны уникальные фигурные панели 6-го мультипекаря, то я однозначно советую выбирать 7-ю PRO версию. Причина – более качественные сменные панели с более правильным итоговым результатом.
- После этого нужно выбрать конкретную модификацию в рамках серии. Выбирать следует в соответствии с вашими вкусами и текущими ценами на комплекты нужных панелей. Возможно, вам нужно что-то определенное, например орешница, и тогда ответ просто ищите в таблицах выше. Но если с конкретными задачами вы не определились, то вот вам более общие, но достаточно точные ориентиры:
А. Если вы не знаете, что вам может понадобиться и не хотите отдавать ни копейки лишних денег (панели в комплекте с устройствами так или иначе тоже стоят денег – включены в цену), то лучше купить:
- Или базовую модификацию вообще без панелей в комплекте: Redmond RMB-M600/PM600 или Redmond RMB-M700 PRO.
- Или комплект с одной, точно нужной вам панелью. Самые подходящие варианты в зависимости от «точно нужной» задачи:
| Лучший выбор из мультипекарей 6 серии | Лучший выбор из мультипекарей 7 ПРО-серии | |
| Точно нужна сэндвичница | Redmond RMB-611 | Нет варианта с одной панелью |
| Точно нужна вафельница | Redmond RMB-M613/1 (венские вафли) Redmond RMB-M614/1 (тонкие вафли) |
Redmond RMB-M713/1 PRO |
| Точно нужен электрогриль | Redmond RMB-M617/1 | Redmond RMB-M717/1 PRO |
Б. Если вы хотите сразу иметь максимальные возможности для творчества и отдать за это минимум денег, то стоит купить комплект с наибольшим количеством панелей – панели с устройством в пересчете стоят дешевле, чем если докупать их отдельно:
- Для мультипекаря 6 серии оптимальная покупка в этом случае – Redmond RMB-M615/10.
- Для мультипекаря 7 серии ПРО – Redmond RMB-M737/6 PRO.
А панели разве не из алюминия сделаны? Точно не почернеют в посудомоечной машине? Пользуюсь уже полгода и мою их руками, в машине боюсь….
Они сделаны даже не из алюминия, а из отходов — силумина, строго говоря, мыть в посудомойке запрещено, но это для тех случаев, когда химия агрессивная и температура режима более 50 град. Да, это наиболее популярный расклад, но если ставить эко-режим 40 град и «мягкую» таблетку для посудомойки, то можно. Спасибо, что обратили внимание, сейчас распишу этот момент подробнее.
Скажите, а кнопка «включения-выключения» есть во всех моделях? И правильно ли я поняла, что поддон для стекания жира только в одной модели?
Да, хорошее замечание, забыл это написать, добавил 5-м пунктом в нюансы — отдельной кнопки включения нет ни в одной модели. Включается по втыканию вилки в розетку. Выключается — наоборот.
На момент написания материала поддон заявлен в Redmond RMB-618/3 и Redmond RMB-M6012
У нас m611 так у него есть специальный поддон для стекания жира)
Не могли бы вы уточнить точный артикул вашей модели, пожалуйста. Потому что именно с «М» вроде как не существует. Есть или RMB-611, или RMB-M6011, или я чего-то не знаю? 😉
Сейчас в RMB-M6011 тоже есть поддон.
Отличный обзор, респект, видно-постарались. Спасибо)
Приходите еще 😉
Самый лучший и понятный обзор.Спасибо Вам.
Приходите еще, скоро будут роботы-пылесосы, месяц уже делаю 😉
Спасибо огромное! Начала выбирать просто вафельницу и наткнулась на мультипекарь. Очень помогла определиться Ваша статья!
Приходите еще 😉
Добрый день! спасибо за статью. еще по поводу умных, которые со смартфона управляются…на горячей линии консультант сказал,что они включаются ТОЛЬКО через смартфон и никак больше. То есть те у кого нет смартфона с блютусом-просто не смогут им пользоваться))) это бред?
Похоже на бред, ибо на задней стороне, около шарнира, есть кнопка вкл/выкл.
Спасибо, очень помогла Ваша статья.
Приходите еще 😉
Шикарная вещь мультипекарь Redmond 7-ой модели. Купила его с тремя сменными панелями: сэндвич, пончики и орешки. Докупила пиццу, а вот тарталетки (RAMB 135) не могу найти. Очень бы хотелось получить её. Подскажите, где можно заказать?
Да, с тарталетками засада, беглый поиск не дал результатов 🙁
А можно узнать где занимаются производством семенных панелей RAMB 135, чтобы заказать у них. Раз уж в перечне они есть, значит должны быть и в наличии.
Что значит «где занимаются производством?» — вам конкретный адрес, название завода нужно что ли? Даже если бы я знал (а я не знаю), то вы бы там ничего заказать не смогли все равно, ни один подобный завод с физлицами не контактирует. Именно отливают их где-то в Китае, точнее сказать не могу. Официальный бренд-производитель — Redmond, моете попробовать позвонить им на горячую линии с этим вопросом — 8-800-200-77-41. Но в любом случае, ничего такого типа «должны быть» не бывает. Никто ничего не должен. Формально, эти панели могли быть уже сняты с производства, у меня перечень всех панелей, которые были заявлены производителем на момент публикации материала, со временем все меняется.
Добрый день! Статью прочитала, интересная и познавательно. К сожалению, прочитала, когда уже сделала покупку. Купила себе RMB-M659/3S.Хотела бы узнать Ваше мнение о данном пекаре.
Ну так я писал в статье про SkyBaker, в том числе RMB-M659/3S, под заголовком «Особые версии мультипекарей 6 серии: Redmond SkyBaker»
https://101bt.ru/multipekari-redmond/#skybaker
Это тот же шестой пекарь с 3 панелями: RAMB-01 – сэндвич, RAMB-17 – омлет, RAMB-19 – тонкие вафли и «прикрученным» удаленным управлением с телефона. Лично я считаю, что это управление не нужно. А вы, кстати, пользуетесь им, нравится эта «фишка»?
Доброго дня! Приобрели мультипекарь REDMOND RMB-M700 PRO и к нему два комплекта панелей. Но вот незадача один комплект панелей пришел, как и ожидалось, с тефлоновым покрытием, а второй пришел с керамическим покрытием. Не могли бы Вы прокомментировать разницу в этих покрытиях и вынести вердикт в пользу одного из них. Стою перед выбором, подавать претензию или оставить как есть. Спасибо!
Здравствуйте Дмитрий! Расскажите пожалуйста о покрытиях на панелях для выпечки для Мультипекаря REDMOND RMB-M700 PRO. Что предпочтительнее тефлон или керамика?
Как я писал в статье, фирменное покрытие — «керамическое» золь-гель CERALON ILAG, и лично я встречал только такое. Поэтому странно что вы пишите, что ожидали тефлоновое. Насколько я понимаю, у него очень достойная устойчивость к внешним повреждениям, в то время, как тефлон, какой бы он ни был, никогда этими свойствами не отличался. Но тефлон тоже бывает разный, какой в ваших панелях я не знаю, потому что, повторюсь, никогда сам такие не видел.
Доброго дня! Спасибо что ответили.
Производитель фирменного покрытия — «керамическое» золь-гель CERALON ILAG — вероятно тот же Китай.
Очень странно, но нигде на заявлен гарантийный срок эксплуатации на панелях. Ни с тефлоном, ни с керамикой.
У Вас, насколько я поняла, есть опыт общения с обоими покрытиями. Я керамикой не пользовалась никогда. В интернете пишут очень хрупкое покрытие. Чувствительно к перепадам температур. Склонно к растрескиванию и как следствие, утрате своих антипригарных качеств. Мне антипригарные свойства важны, чтобы не использовать масло.
В том что тефлон не панацея, я согласна. Увы, третьего не дано :-).
Тефлон, предполагаю, такого же качества как и в шестой серии.
Исходя из Вашего опыта что выбрали бы для себя?
В том то и дело, что у меня нет опыта общения со сменными панелями из тефлона. Керамические у Редмонда достаточно прочные, к перепадам температур в том числе. Если говорить про то, насколько это качественная керамика в принципе, то я встречал лучше, но у сковородок. В разрезе мультипекарей, как мне казалось, выбора все равно нет. Но видимо, раз вы пишите, что есть тефлоновые, выбор есть. Тем не менее, повторю, я лично не общался с тефлоновыми панелями. Может кто из читателей подскажет, у кого был опыт?
Спасибо большое! Перерыла уже кучу сайтов. Ваш самый исчерпывающий. Где посмотреть ааши отзывы про другие приборы, сковородки?
Пожалуйста.
Да я не так, чтобы про все знаю. Собственно, весь спектр информации на данный момент — на главной https://101bt.ru/ и в верхнем меню.
И конечно, про кофейное оборудование, если вы вдруг не оттуда пришли — http://101kofemashina.ru/
у меня две шестерочки, одна дома одна на даче, в целом очень даже устраивают, плюс панелек много к ним
Добрый день. Спасибо за обзор. Но, возможно, Вы немного придираетесь к названиям, говоря, что мультипекарь в России один. Таких приборов много: De’Longhi CGH1030D, Kitfort KT-1601. Только называют их мультигриль. Можете удалить мой отзыв)
Насколько я знаю, у Делонги только 3 типа поверхностей, да и в любом случае, он появился в продаже после написания материала, это новинка, которую я еще вживую не встречал.
С китфортом все еще проще, у него нет сменных панелей (насколько я понял из информации в интернете, вживую тоже не встречал), так что это просто электрогриль. И да, электрогрилей много, но это не мультипекари 😉
Кнопка вкл/выкл точно есть на 659
Добрый день. А какая может быть причина вздутия верхней крышки у МП 658? Очень не приятно особенно на 3й день эксплуатации…
Вот чего не подскажу, того не подскажу. Может кто из читателей ответит…
А как же Tefal Snack Collection?
На момент написания материала — 2018 год — Tefal не был представлен в продаже.
Да и сейчас ситуация не изменилась:
Из крупных регулярно в Эльдорадо оно есть — https://www.eldorado.ru/cat/detail/vafelnitsa-tefal-sw858d32-snack-collection/. Но с панельками конечно сложнее, придется с ибэя тащить…
Добрый день, подскажите пожалуйста, про материал корпуса, что лучше или нет разницы метал/бекалит или пластик/сталь? Например 601 или 619
Хороший обзор. Но хотелось бы дополнительно узнать о минусах этого прибора. Что-то у меня с ним дружба не получилась. При включении в сеть сразу выбивает пробки в квартире. В сервисе сказали (и написали),что прибор исправен. Кто-нибудь сталкивался с подобным?
Насколько я понимаю, тут варианта 2, либо коротит прибор и он на самом деле неисправен. Либо проблема у вас в проводке.
Проверить проще всего — дать знакомой в другой квартире/доме попробовать.
у меня 6 серии в комплекте были три панели а сейчас уже 11 пар)) оченьклассный,а еще с дистанционкой хочу
Спасибо за интересную информацию. Сегодня весь день пытаюсь определиться с покупкой и только ваша статья помогла.
Выбор сделала в пользу модели 713/1. Теперь не могу найти в наличии. Модель не снята с продажи?
К сожалению, вполне не исключено, что именно 713/1 сняли, действительно что-то нигде нет. Может вам стоит просто позвонить и спросить по 8-800-200-77-41 — это центральный головной телефон поддержки Редмонд.
Перерыла кучу сайтов в поисках информации, пока не наткнулась на вашу страничку, огромное спасибо за вашу работу!!! 🙂
Спасибо за статью. Очень помогла разобраться в моделях и панелях к ним. Ваша статья написана доступным языком. Огромное спасибо.
Стараемся 😉
большое спасибо за отличный обзор,очень помог!до этого несколько дней читала в инете про мультипекари Рендмонд,но выбор стал очевидным только после Вашей статьи.
Дмитрий, спасибо! Вы проделали большую работу. Качественный и нужный обзор. Успехов в вам в вашем деле.
Дмитрий огромное спасибо. Обзор очень доступный. Нашла его уже после того, как купила, но вы меня успокоили. И теперь я уже уверена, что сделала правильный выбор.
Спасибо за обзор! Так детально объяснили нюансы, что все вопросы отпали, но появился повод для размышления, потому что хотела приобрести мультипекарь для тонких вафель.
Здравствуйте! Спасибо за прекрасный и подробный обзор! Для 6-й серии крестики-нолики тоже есть — ramb-44.
Добрый день! Я бывший сотрудник Redmond. Дома практически вся техника этой фирмы. Как сотруднику были хорошие скидки тогда. Мультипекарь заказала только сейчас, хотя нас знакомили с ним. Взяла с оф сайта Multivarka.pro базовую модель RMB-PM 600 и 4 панели на выбор (сейчас действует акция на панели у них). Самым сложным был выбор этих панелей, но все модели с уже имеющимися панелями меня не устраивали. Выбор пал на: «Тонкие вафли» (для вафель), «Звери» (для выпечки детского печенья) и «Омлет» (для омлета и яичницы), «Треугольник» (для сырников). Не самые популярные, но мне хотелось готовить омлеты, вафли, печенье и сырники для семьи и ребенка. Надеюсь, прослужит хорошо! Из всей техники не задалось у нас только с чайниками Редмонд, хотя брали и не один, но все ломались.. За мультипекарь и 4 панели вышло 3300 Р. Спасибо вам за статью!
Очень хорошая статья, спасибо за ваш труд, без вас было бы не разобратьсяих так много, не могла понять в чем разница
Статья супер. Все настолько подробно.
Но остался вопрос — в описании на официальном сайте увидела между моделями 611 и М6011 разницу в габаритных размерах. У 611- 265 × 145 × 305, у М6011- 240 × 231 × 97 . Вы об этом не пишете, это ошибка на официальном сайте или вы считаете , что это несущественное отличие?
На оф. сайте похоже ошибка, такое часто бывает.
Спасибо большое. С удовольствием прочитала обзор. У нас тоже такая игрушка появилась. Хоть понятно, что едим, можно не покупать печеньки в магазине. Прост в использовании.
День, добрый!
Спасибо, очень хороший обзор.
У были сомнения по поводу покрытия панелей. Очень не хотелось бы тефлон(искала керамику), когда только появился про7 я звонила в поддержку и мне сказали, что и в этой модели тоже тефлон((.
В вашем обзоре Вы пишите, что у семёрки керамическое покрытие. И на фото это отчётливо видно… подскажите Вы это конкретно уточняли? Я гадаю: что то просто изменилось с момента выпуска или они всегда были такие и мне тогда просто некомпетентный сотрудник попался…
Моему обзору почти 2,5 года. Скорее они оптимизировали производство с того времени, и теперь действительно тефлон.
не понял в чем отличие REDMOND SkyBaker M656/3S от REDMOND SkyBaker M659/3S — панели одинаковые
насколько мне известно, это одно и то же
Доброго дня, Дмитрий! Спасибо огромное за обзор! Подскажите, пожалуйста, а возвомжность вертикального хранения только на skybaker или во всех 6 и 7 сериях предусмотрена?
а что вы подразумеваете под вертикальным хранением? Ничего специального для этого у них нет. Но в шкаф засунуть в вертикальном состоянии можно, так-то, все.
Спасибо!! Полезный обзор.
Извините, я правильно поняла, что у всех панелей (и 6 и 7 серии) керамическое покрытие?
Обзору скоро будет почти 3 года. Тогда покрытие панелей было «керамическое», но сейчас некоторые панели могут быть с тефлоновым покрытием, как писали читатели. У меня нет 100% информации по состоянию на «сейчас».
Добрый вечер.Не подскажите, сейчас есть в наличии насадки для шестого и можно ли их отправить в Украину?
Это вам в магазине надо спрашивать. Я ничем не торгую.
Благодарю за статью! Как раз та информация, которую искал. Как у новичка, глаза разбежались при выборе, не мог понять в чем отличия у этих близнецов. Теперь все встало на свои места.
Здравствуйте. Спасибо большое за такую полезную статью. Давно засматриваюсь на мультипекарь и никак не могу решиться какой мне лучше приобрести. Теперь после прочтения вашей статьи сразу решился мой вопрос. Спасибо вам большое за ваш такой ценный, нужный труд.
Стараемся 😉
Доброго времени суток, у меня мультипекарь 6й модели появился в 2018 году…что то сразу у нас с ним дружба не задалась) покупала ради венских вафель, но то, что получалось у меня это было жалкое подобие. я кучу обзоров посмотрела, и читала ну не те вафли, и не вкусные, и структура какая то не такая, более сухие и рецепты разные пробовала… в итоге панель для венских вафель испортилась очень быстро, валяется..а вот с пончиками дружим, отличное качество панели, все отлично выпекает, сэндвичи тоже используем достаточно часто, и все замечательно, но тут панелька похуже качеством чем у пончиков, или просто мы очень часто ее используем(сын сам себе сэндвичи делает) и мощности мне все же не хватает..я его и в ремонт носила) по гарантии, мне казалось что у него с мощностью что то не так.но мастера сказали нет, все в порядке..видимо 600 вт маловато все же. ну это мое мнение такое..вот смотрю сейчас на вафельницы, и думаю, то ли просто одну вафельницу с венскими вафлями купить, или мультипекарь 7й модели…или смотреть на другие модели, например GFGRILL…но то что панели разные в 6 и 7-й модели это я согласна) и они даже разные в 6-й, это я на собственном опыте знаю. и мощности маловато. спасибо за обзор, буду присматриваться к 7 модели)